セブン‐イレブン／井村屋コラボの和洋折衷アイス「ティラミスわらびもち」
2018年01月19日 12:00 ／ 商品
井村屋とセブン‐イレブンは1月23日、新しい食感が特長のアイスクリーム「ティラミスわらびもち」、「抹茶ティラミスわらびもち」（税込224円）を発売する。
＜ティラミスわらびもち、抹茶ティラミスわらびもち＞
「もち」を使用したアイスクリームを製造している井村屋の独自技術（特許取得済）を用いて「わらびもち」を使用し、セブン‐イレブンと初めて共同開発した「和洋折衷」のアイスクリーム。
「ティラミスわらびもち」は、マスカルポーネを使用したアイスのセンターに濃厚ソースを入れ、上からチョコソースをかけ、その上にわらびもちをトッピングし、「ティラミス」をアイスクリームで再現した。
チョココーティングに香り豊かなグアテマラ産コーヒーを使用し、本格的なティラミスの味わいが楽しめる仕立て。
「抹茶ティラミスわらびもち」は、マスカルポーネアイス、抹茶ソース、抹茶生チョコレート、わらびもち、抹茶パウダーの5層構造で「和洋折衷」の味わいが楽しめる。
抹茶生チョコレートには宇治抹茶を使用した。
流通ニュースでは小売・流通業界に特化した
B2B専門のニュースを平日毎朝メール配信しています。
