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セブン＆アイ／セブンプレミアム ゴールド初の菓子「金の揚おかき」

2018年10月24日 16:00 ／ 商品

セブン＆アイ・ホールディングスは10月29日、最上級のブランドとして展開している「セブンプレミアム ゴールド」シリーズから菓子類で初となる「セブンプレミアム ゴールド　金の揚おかき醤油・塩」（各税込170円、）を発売する。

＜セブンプレミアム ゴールド　金の揚おかき醤油＞
セブンプレミアム ゴールド　金の揚おかき醤油

今回発売する商品は、全ての原料を上質な国産原料だけにこだわり、化学調味料を使用せず、手間ひまかけた製法で仕上げたこだわりのおかき。

サクサクとした食感を実現するため、丁寧にお餅にひびを入れ、米油で揚げている。

昆布だし、鰹だしの風味を損なわない様、だしを掛けた後、じっくりと低温で乾かした。

「醤油」は、丸大豆しょうゆを使い、素材を引き立てるまろやかな味わい。

＜セブンプレミアム ゴールド　金の揚おかき塩＞
セブンプレミアム ゴールド　金の揚おかき塩

「塩」は、粒の大きさが異なる2つの沖縄県産の塩を使用し、さっぱりとした塩味の後にまろやかな塩味を感じられるような仕上げた。

同シリーズは、セブン＆アイのプライベードブランド「セブンプレミアム」を上回る、上質な原料とこだわりの技術で仕上げた商品として2010年4月に誕生したブランド。

「セブンプレミアム」は、2017年度、約1兆3200億円を売り上げるブランドとなっている。

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