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セブン‐イレブン/「セブンプレミアム サラダフィッシュ」を全国展開

セブン‐イレブンは3月26日、「セブンプレミアム」の新商品「サラダフィッシュ」3種を販売地域を全国に拡げ展開する。

<サラダフィッシュ>
サラダフィッシュ

同商品は、2月12日より一部地域で販売開始していた。「さば」(税込267円)、「まぐろ」(300円)、「サーモントラウト」(300円)をラインアップしている。

昨今、健康志向の高まりや、豊富な栄養価が認知されてきたことから、魚への関心は高くなっており、下処理の手間がなく、より手軽に食べられる商品として、「サラダフィッシュ」が好評を得ている。

今回、3月26日の東北エリアへの導入をもって販売を全国の店舗に拡大する。

人気NO1の「さば」は、ガーリック風味にレモン果汁を加えた洋風な味付けにした。

皮目は直火で炙り、蒸し焼きで仕上げた。

「まぐろ」は、昆布や魚の出汁をベースにさっぱりした和風な味付けで、低温でゆっくりと加熱して蒸し上げた。

「サーモントラウト」は、ガーリック風味に塩だけのシンプル味付け。

高温短時間で蒸し焼きにした、しっとり食感が楽しめる。

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