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カルビー/「ポテトチップス」賞味期限を延長

商品/2019年05月30日

カルビーは5月30日、フードロス削減と作業効率改善に向けて、ポテトチップス商品について、賞味期限の延長および、「年月日」から「年月」表示への変更を6月1日製造分から順次実施すると発表した。

<「年月日」から「年月」表示へ変更>
「年月日」から「年月」表示へ変更

昨今、世界の穀物需給が逼迫する中、フードロス削減は日本も含め世界的な課題となっている。

また、国内のフードロス(可食部分)においては年間約646万トンと推計されている。

一方で、同当社はこれまで、原料や保管、製造時の工夫など、品質改良を目的とした様々な取り組みを実施しており、これらの背景から、あらためて再検証をしたところ、これまでよりも長い賞味期間の保証を実現することが可能となった。

同時に、賞味期限の表示内容を「年月日」から「年月」に変更し、サプライチェーン全体にわたるフードロス削減、得意先や売場での作業効率改善への貢献を目指す。

「ポテトチップスクリスプ」は、賞味期限12カ月の年月日表示から、賞味期限13カ月で年月表示に変更。

「ポテトチップス商品」(NATURAL Calbee オリーブオイルチップスロックソルト味/ブラックペッパー味は除く)は、賞味期限4カ月の年月日表示から、賞味期限6カ月の年月表示に変える。

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