ローソンは10月22日、定番のケーキをカップに入れた「CUPKE（カプケ）」シリーズを発売する。
＜とろけるクリームの苺ショート＞
「とろけるクリームの苺ショート」（税込315円）、「ごろっと栗のモンブラン」（295円）、「くちどけティラミス」（270円）、「カカオ薫るショコラ」（295円）をラインアップした。
＜ごろっと栗のモンブラン＞
「CUPKE」シリーズは、洋菓子店で人気のケーキ「ショートケーキ」、「モンブラン」、「チョコレートケーキ」、「ティラミス」の4品。ローソンでは、身近なコンビニで定番のケーキを購入したいというニーズにあわせ、これまでも定番のショートケーキやチョコレートケーキを取り揃えている。
＜くちどけティラミス＞
今回、「型崩れしてしまいそうで、持ち運ぶのに不安」や「オフィスで手軽に食べたい」、「食べ切れるサイズがほしい」といった声がに応え、持ち運びしやすく、食べやすい形状のカップに詰めた定番ケーキを開発した。
＜カカオ薫るショコラ＞
「とろけるクリームの苺ショート」は、やわらかいスポンジと苺ソースに、北海道産生クリームをブレンドしたクリームを重ね、苺を乗せたシンプルな素材のショートケーキ。
「ごろっと栗のモンブラン」は、やわらかい渋皮栗を上部にトッピングし、さらに中にも入れた。スペイン産マロンペーストを使用し、栗の華やかな香りも楽しめるモンブランになっている。
「くちどけティラミス」は、生クリームのようなコクの北海道産マスカルポーネチーズを100％使用したティラミスクリーム入り。深煎り珈琲のコーヒーシロップで香りも楽しめる。
「カカオ薫るショコラ」 は、しっかりとしたカカオ感が特徴のエクアドル産カカオ使用のミルクチョコレートを使ったチョコレートケーキで、なめらかなガナッシュ、チョコホイップを重ね、チョコクランチでサクサク食感に仕上げた。
