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なか卯/「純鶏 名古屋コーチンの親子丼」並税込790円

商品/2020年02月05日

なか卯は2月6日~3月末、「純鶏 名古屋コーチンの親子丼」(並税込790円・大盛860円) を発売する。「日本で最も知名度が高いと言われているブランド地鶏である名古屋コーチンを100%使用した逸品」(同社)。

<純鶏 名古屋コーチンの親子丼>
純鶏 名古屋コーチンの親子丼

同社によると「脂がのってコクがあり 、弾力のある歯ごたえ の名古屋コーチンをふわふわとろとろのこだわり卵で優しく包み込んだ 、名古屋コーチンの旨みを存分に味わえる逸品」という。

中央に添えた、山椒が上品に香るなか卯オリジナルの 「コーチンそぼろ」と一緒に食べると、味の変化が楽しめる。

全国の名古屋コーチンの生産・流通に携わる関係者団体「一般社団法人名古屋コーチン協会」も公認の商品だという。

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