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ファミリーマート／イタリアン「アロマフレスカ」原田シェフ監修の冷凍パスタ

2022年01月25日 14:00 ／ 商品

ファミリーマートは1月25日、東京・銀座の高級イタリアンレストラン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが監修した冷凍食品「トリュフ香る きのこクリームソースの生パスタ」（税込450円）を発売する。

＜トリュフ香る きのこクリームソースの生パスタ＞

パスタには、もちもちとした食感の生パスタを使用。パスタソースは、トリュフが香るマスカルポーネチーズのソースと、パルミジャーノ・レッジャーノを炒めたマッシュルームのうまみを効かせたきのこクリームソースを合わせて濃厚な味わいに仕上げた。

商品は、PB「ファミマルKITCHEN」のプレミアムライン「ファミマルKITCHEN PREMIUM」で販売する。ファミマルKITCHEN PREMIUMは、素材や製法に特にこだわった上質なおいしさを提供するカテゴリーになる。

監修した原田慎次シェフの｢アロマフレスカ｣は、イタリア語で「フレッシュな香り」という意味で、店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理が魅力の高級イタリアンレストラン。東京・銀座に店を構える。店では厳選した素材から作る「立ち上る香り」「シンプルな盛り付け」「旬の食材を最大限に生かした味わい」の三位一体の料理と、温かいもてなしのサービスを提供する。

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