海外の日本食レストラン/2023年は2021年対比約20%増の約18万7000店
2023年10月16日 14:30 / 行政
農林水産省は10月13日、海外における日本食レストラン数の調査結果を公表した。
外務省協力のもと、現地で「日本食レストラン」として扱われている店舗等を対象として調査を実施したところ、前回調査(2021年)から約20%増の18万7000店となった。
<海外における日本食レストラン数>
出典:農林水産省発表資料
アジアでは、コロナ禍後の規制解除、日本食人気の高まり、チェーン展開する企業の進出等により約20%の増加となった。北米では、コロナ禍の影響等により約10%の減少だった。
中南米では、日本のアニメ等の影響による日本食需要の増加、調査方法の変更(より多くの店を検索可能になったこと)等により約2倍の伸びとなった。欧州では、日本食人気の高まり、チェーン展開する企業の進出等により約20%の増加だった。
■農林水産省の関連記事
農水省/2021年度の食品ロス量は523万トン、事業系は279万トン
行政 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- 100円ショップ市場/23年度初の1兆円突破
- 05月17日
-
- 鵠沼海浜公園/スケートパーク、商業施設オープン
- 05月17日
-
- コストコ/「沖縄南城倉庫店」「東近江倉庫店」8月オープン
- 05月17日
-
- アップル/「iPhoneのタッチ決済」を日本で開始
- 05月17日
-
- コメリ/ハード&グリーン小川店を5/30増床移転オープン
- 05月17日
-
- ドラッグイレブン/琉球大学敷地内薬局を運営
- 05月17日
-
- ハンズ/イオンモール浦和美園に7/16オープン
- 05月17日
-
- 有隣堂/ヒビヤセントラルマーケットにカフェオープン
- 05月17日
-
- スーパーバリュー/「荒川一丁目店」「上尾小泉店」閉店
- 05月17日
-
- ニトリ 新商品/スマホの充電もできるテーブルランプ
- 05月17日
-
- 無印良品 新商品/洗濯ネット新シリーズ発売
- 05月17日