小売・通販・中間流通・メーカーの最新ビジネスニュース発信

流通ニュース

ファミリーレストラン/4月すかいらーく、ロイヤルホスト増、3社減

月次/2019年05月23日

ファミリーレストラン主要5社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく1.2%増、ロイヤルホールディングス0.5%増と前年同期を上回った。

一方、サイゼリヤ3.6%減、セブン&アイ・フードシステムズ0.2%減、ジョイフル3.4%減とダウンした。

<ファミリーレストラン イメージカット>
ファミリーレストラン

客数は、すかいらーく1.1%減、サイゼリヤ4.3%減、セブン&アイ・フードシステムズ3.5%減、ジョイフル5.4%減、ロイヤルホスト2.5%減と5社ともに減少した。

客単価は、すかいらーく2.3%増、サイゼリヤ0.7%増、セブン&アイ・フードシステムズ3.4%増、ジョイフル2.1%増、ロイヤルホスト3.1%増と全社がプラスとなった。

■すかいらーく(2018年12月期:売上高3306億円)
既存店売上高は1.2%増、客数1.1%減、客単価2.3%増。全店売上高3.4%増。

4月度新規出店は7店(しゃぶ葉3店、ガスト1店、むさしの森珈琲1店、その他2店)、2019年4月店舗数合計3225店。

前年4月よりも気温が低く、ゴールデンウィーク前半は降雨もあり、天候がマイナスに影響した。

2018年以降にオープンした新店売上高効果が上積みされ、全店売上高は3.4%増加した。

3月にグランドメニューとフェアメニューを改定したガスト、ジョナサン、バーミヤンが引き続き好調に推移。

夢庵で4月18日より「今食べたい!選べる初夏ごはん」フェアを実施しており、特に海鮮三色丼膳が好評だった。

デリバリー売上は前年同月比9%増、テイクアウトは26%増となった。

9月1日の全店舗での敷地内禁煙に向け、4月末時点で553店舗で敷地内全て禁煙の全面禁煙を実施した。

■サイゼリヤ(2018年9月期:売上高1540億円)
既存店売上高3.6%減、客数4.3%減、客単価0.7%増。店舗数1039店

全店売上高2.5%減、客数3.0%減、客単価0.5%増。店舗数1083店

休業3店だった。

■セブン&アイ・フードシステムズ(2019年2月期:売上高782億円)
デニーズ
既存店売上高0.2%減、客数3.5%減、客単価3.4%増

全店売上高1.7%減

■ジョイフル(2018年6月期:売上高321億円、決算期を2018年より変更のため6か月決算)
既存店売上高3.4%減、客数5.4%減、客単価2.1%増

全店売上高4.4%減、客数6.4%減、客単価2.1%増

出退店0、店舗数724店。

■ロイヤルホールディングス(2018年12月期:外食事業617億円)
ロイヤルホスト
既存店売上高0.5%増、来客数2.5%減、客単価3.1%増

関連キーワード:

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧

流通最前線一覧

流通ニュースから

POS分析一覧

倉庫.com 最新テナント情報

店舗レポート一覧