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牛丼3社/4月既存店売上全社そろってダウン

月次/2020年05月25日

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、すき家前年同月比11.9%減、吉野家4.0%減、松屋フーズ12.2%減となった。各社の業績は次の通り。

■すき家
既存店売上高11.9%減、客数12.8%減、客単価1.1%増。
全店売上高12.4%減、4月末店舗数は1938店。

■吉野家
既存店売上高4.0%減、客数1.0%減、客単価3.0%減
全店売上高売上高2.4%減、客数0.6%増、客単価3.0%減。4月末国内吉野家店舗数1216店。

■松屋フーズ
既存店売上高12.2%減、客数14.5%減、客単価3.0%増。
全店売上11.2%減、4月末店舗数は1196店(松屋963店、とんかつ200店、その他33店)。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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