寿司チェーン／6月既存店4社そろって減、減少幅は回復傾向に
2020年07月22日 13:30 ／ 月次
寿司チェーン4社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比2.1％減、くら寿司2.6％減、カッパ・クリエイト16.1％減、元気寿司8.4％減と4社そろって前年同月に比べダウンした。
しかし、5月の既存店売上は、スシローグローバルホールディングスが18.6％減、くら寿司20.0％減、カッパ・クリエイト24.4％減、元気寿司24.2％減だったのに比べ、減少幅は回復傾向にある。
■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高2.1％減、客数10.8％減、客単価9.8％増。
全店売上3.1％増。
7月22日現在で日本555店舗。
■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高2.6％減、客数11.2％減、客単価9.8％増。
全店売上高2.1％増。
全社513店（7月16日現在、米国25店舗、台湾25店舗含む）。
■カッパ・クリエイト（2020年3月期：748億円）
既存店売上高16.1％減、客数24.5％減、客単価11.0％増。
全店売上高16.6％減、客数24.9％減、客単価11.0％増。
■元気寿司（2020年3月期：売上高434億円）
既存店売上高8.4％減、客数19.1％減、客単価5.1％増。
全店売上高3.1％減。出退店0で、6月末店舗数159店。
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