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牛丼3社/7月既存店すき家7.4%増、吉野家10.5%増、松屋12.1%増

2022年08月26日 10:40 / 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、7月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家7.4%増、吉野家10.5%増、松屋フーズ12.1%増となった。各社の業績は次の通り。

<7月の実績>

社名 既存店売上高前年同月比 全店売上高前年同月比
すき家 7.4%増 7.9%増
吉野家 10.5%増 12.5%増
松屋 12.1%増 14.2%増

■すき家(2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円)
既存店売上高7.4%増、客数1.6%減、客単価9.2%増
全店売上高7.9%増、店舗数は1942店

■吉野家(2022年2月期売上高1070億円)
既存店売上高10.5%増、客数0.1%増、客単価10.3%増
全店売上高12.5%増、客数1.9%増、客単価10.3%増、国内吉野家店舗数は1192店

■松屋フーズ(2022年3月期売上高944億円)
既存店売上高12.1%増、客数5.6%増、客単価6.1%増
全店売上高14.2%増、店舗数は1199店(松屋986店、とんかつ185店、その他28店)

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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