すかいらーく／1月既存店売上高10.5％増

2024年02月15日 16:07 ／月次

すかいらーく（2023年12月期売上高：3548億円）が発表した1月の月次（すかいらーくグループIRレポート）によると、既存店売上高は10.5％増、客数9.4％増、客単価1.0％増、全店売上高9.2％増だった。

ガストでは、博多明太もつ鍋屋「やまや」監修のフェアメニュー、いちごとチョコレートのフェアスイーツ、映画「スパイファミリー」のキャンペーンにより客数・客単価ともに好調だった。

しゃぶ葉では、13日放映のTVパブリシティと、25日開始の帆立豆乳だしとチーズのフェアにより、客数増。夢庵では、大相撲陸奥部屋「ちゃんこ霧島」監修の「霧島ちゃんこ鍋」を11日に導入し、過去5年間の夢庵の鍋メニューの中で最大の販売数を記録している。

ジョナサンでは、選べる昼プチセットや和膳ランチ、人気商品復活など2023年11月のメニュー改定効果で業績が堅調だった。

このほか、各ブランドで実施したアプリ配信の「お年玉クーポン」（1月4日～1月17日）が好評。アルコールやキッズメニューのクーポンを配信し、客数に貢献している。

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