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日清食品/阪急うめだ本店に「カップヌードル」オーダーメイドできる店舗

日清食品は10月3日、阪急うめだ本店の地下1階食品売場に、野菜たっぷりをコンセプトとしたプレミアムなカップヌードルを自分好みにオーダーメイドできる「MOMOFUKU NOODLE」をオープンする。

<MOMOFUKU NOODLE>
MOMOFUKU NOODLE

日清食品の創業者・安藤 百福は、1958年に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、1971年には世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明した。

今回、日清食品と阪急うめだ本店がタッグを組み、「未来のカップヌードル」をテーマに新たな価値を提案する百貨店直営店舗を初出店し、常設店として通年営業する。

<組み合わせは2145通り>
組み合わせは2145通り

「MOMOFUKU NOODLE」は、全粒粉と食物繊維入りの麺に、野菜の旨みたっぷりのスムージースープ3種類から1つと、コロコロかわいい野菜具材「ヤサイコロ」10種類から4つを、自分の好みで組み合わせることができる、オーダーメイドタイプのカップヌードル。

<「カップヌードル」オーダーメイドできる>
「カップヌードル」オーダーメイドできる

組み合わせは、2145通りになる。

化学調味料を使用せず、ナチュラルな野菜の味わいにこだわった。麺は、全粒粉と食物繊維入りのノンフライ麺で、平打ちウェーブタイプを採用した。

スープは、ほうれん草とブロッコリーのグリーンスムージースープ、トマトと赤パプリカのイタリアンレッドスムージースープ、にんじんとココナッツミルクのエスニックカレーイエロースムージースープから選べる。

野菜のおいしさをぎゅっと凝縮した野菜ペーストなどを混ぜて、コロコロかわいいサイコロ状に固めて乾燥させた具材「ヤサイコロ」。

スムージースープに溶け込むやさしい食感を楽しめる。ほうれん草、えだまめ、アボカド、かぼちゃ、とうもろこし、にんじん、じゃがいも、赤ピーマン、トマト、ビーツの10種類を用意した。

また、オーダーメイド販売のほかにも、それぞれのスープに合うおすすめの「ヤサイコロ」をあらかじめ組み合わせた「おすすめセレクト」も販売する。

<おすすめセレクト>
おすすめセレクト

「Green set」、「Red set」、「Yellow set」の全3種(各税込540円)。

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