サッポロライオンは7月3日、同社初となる若手社員が担当する研修店舗「銀座ライオン 新橋トレーニングセンター店」をオープンする。
＜新橋トレーニングセンター店に配属される若手＞
研修店舗でありながら通常通りの店舗営業を行い、接客・調理技術、販売促進策、計数管理などの店舗運営に関するマネジメント業務全般を体験・習得することで、早期に若手の戦力化・定着化を図る。
通常店舗のように店舗責任者として、ベテランの支配人・調理長が、サポートとして配属されている。
若手社員ばかりで営業する研修店舗のため、生ビール（グラス）を通常店舗よりお得な税別390円の特別価格で用意する。
調理も若手社員が行うため、他の銀座ライオンとは違うメニューを取り揃えた。
＜ランチタイムのカレーライス＞
ランチタイムのカレーライスは500円（税込）からで、追加でトッピングを選べる。
＜LIONチキン唐揚げ＞
ディナータイムは、「ガーリックトースト」「ビヤホールソーセージ」「LIONチキン唐揚げ」などビヤホールの人気メニューが税別290円からで、ちょい飲みにもぴったりな小皿メニューをメインに用意した。
＜ビヤホールソーセージ＞
■銀座ライオン 新橋トレーニングセンター店
住所：東京都港区新橋1-15-5 ペルサ1階
TEL：03-6457-9012（7月1日開通予定）
営業時間：月～金 ランチ12時～14時30分、ディナー17時～23時
定休日：土・日・祝日
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