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ポラリスグループ／BAKEを買収、海外事業強化・上場目指す

2017年07月31日 14:44 ／ 経営

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ポラリス・キャピタル・グループが運営するポラリス第四号投資事業有限責任組合は7月31日、BAKEの株式の大半を8月29日付で取得し、同社の筆頭株主、代表取締役が異動すると発表した。

＜BAKEの焼きたてチーズタルト＞

BAKEは、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」をはじめとするスイーツ店を国内外で約 50店舗持ち、2013年の創業から看板ブランドの「BAKE CHEESE TART」に加え、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」などを開発、6つの国・地域への海外進出を行っている。

＜東京駅の新業態「PRESS BUTTER SAND」＞
東京駅の新業態「PRESS BUTTER SAND」

今後、同社が持続的発展を遂げるにあたり、多店舗展開や企業業価値向上、株式上場支援において実績・ノウハウを持つポラリスより、事業基盤の強化と株式上場の支援を受けることとなった。

ポラリスより役員を派遣、上場に向けたガバナンス体制の強化を図りつつ、新規ブランドの継続的な開発や海外展開を加速し、企業価値向上を目指す。

代表取締役の異動については 8月29日開催予定の取締役会を経て、正式に決定する。

創業者兼現筆頭株主で、同社代表取締役の長沼真太郎氏は、代表取締役、取締役を辞任し、会長に就任する予定だが、引き続き新商品開発に注力する。

なお、後任の代表取締役には、現取締役副社長である西尾修平氏が就任する予定。

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