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すかいらーくHD/全業態でプラスチック製ストローの使用を順次廃止

2018年08月17日経営

すかいらーくホールディングスは8月17日、すかいらーくグループの全業態(海外店舗含む)で使用している使い捨てプラスチック製ストローの使用を原則廃止を決めたと発表した。

第一段階として、全国のガスト約1370店にドリンクバーに常備しているプラスチック製ストローの使用を今年12月までに廃止し、2020年開催の東京オリンピック・パラリンピックまでに、全業態での使用を順次廃止する。

なお、子供や障害者など、要望や必要性がある場合と、タピオカ入りドリンクやスムージーなどストローが不可欠な一部商品について、ストローを提供する。

今後、自然分解するプラスチックの素材や食材を使用した代替ストローなどの導入を検討し、環境問題へコミットメントをさらに高めていく。

谷真会長兼社長は「廃プラスチックによる広域的な海洋汚染や、漂着ゴミによる海岸における景観等の悪化は世界的に深刻な環境問題であり、海洋汚染防止にいち早く対応することが企業の責任と考えます。日本最大のレストランチェーンである当社がこの問題に取り組むことが社会における重要なステップになると考え、第一段階としてガスト全店舗のドリンクバーにおける使い捨てプラスチック製ストローの常備廃止に踏み切りました。引き続き、環境保護への取組みを拡大し、サステイナブルな食事にコミットする企業を目指してまいります」とは述べている。

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