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丸紅／立体野菜工場の店舗向けショーケース販売

2010年06月18日 ／ 店舗

丸紅は6月17日、有機栽培天然土壌資材の「ヴェルデナイト」を活用した「立体野菜工場」の店舗向けショーケース販売とレンタルサービスを開始すると発表した。

ショーケースは、飲食店・小売店の店舗内において、野菜工場を手軽に導入・設置することを目的に開発した。店舗スタッフが通常業務を行いながら、効率的に野菜栽培を行うことができるのが特徴だ。

照明ON-OFFスイッチと簡易タイマーを装備し、自動で日照管理を行う。ショーケース内に温度設定機能を装備し自動で温度管理を実施し、反射効率を考慮した専用コンテナを使用し効率的な栽培環境を整備している。

販売価格は約120万円。設備のレンタルサービスも開始し、植物工場の導入を検討している企業のニーズに応じた提案を行う考えだ。

食の安全や食料資源問題など、食を取り巻く環境に注目が集まるなか、「ヴェルデナイト式　立体野菜工場」は安全有機無農薬野菜の大量生産を可能とし、省エネルギー・食料自給率向上にも寄与する。

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