三光マーケティングフーズ／セルフ方式のうどん事業着手

三光マーケティングフーズは8月19日、セルフ方式のうどん事業を新規事業として10月に1号店を開設する。

従来、居酒屋を中心に飲食店を運営してきたが、若年層のアルコール離れと飲酒運転の罰則強化などアルコール事業への風当たりが年々厳しくなっていることから、若年層からファミリー層まで多くの顧客に利用できるブランドとして、非アルコール事業に取組み、今後の事業展開に幅をもたせる狙い。

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• ヤオコー／25年3月期9店舗オープン、商品・販促を南北で個別対応
• 三越伊勢丹HD 決算／3月期営業利益が過去最高の543億円に
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• ワタミ／24年度はインバウンド・宴会を強化、フランチャイズも推進
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• ワタミ／事業の主軸を海外に、台湾直営・フィリピンFCなど出店加速