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セブン-イレブン/「蒙古タンメン中本」を冷凍ラーメンに、汁なし麻辛麺

セブン&アイ・ホールディングスは6月12日、全国の「セブン-イレブン」で、蒙古タンメン中本が監修した初の冷凍ラーメン「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」(税込321円)を発売する。

<セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺>
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺

汁なし麻辛麺は、蒙古タンメン中本の店舗では期間限定メニューとしのみ提供しているもので、普段は、店舗で提供していないメニューを、セブン-イレブンのオリジナルメニューとして発売する。

「蒙古タンメンならではの辛旨なメニューを、市場でも人気の汁なしラーメンとして商品化した。コク深い味噌の旨みと唐辛子の辛さが味わえる特製の辛旨麻婆だれに、もちっとした食感の平打ち中華麺がよく絡む仕立てとした」(同社)。

<汁なし麺で調理工程を簡素化>
汁なし麺で調理工程を簡素化

通常の冷凍ラーメンは、麺と具材の調理とスープの調理を別々に行う必要があるが、汁なし麺としたことで、内袋のままレンジで温め、皿に盛るだけの簡便調理が可能となった。

総量350gのボリューム感が楽しめる設計で、別添の「花椒入り辣油」で、好みの辛さに調節ができる。

セブン&アイグループでは2008年から、蒙古タンメン中本店主による監修で、カップラーメン「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)を販売している。

<セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌>
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌

セブン-イレブンのカップ麺カテゴリーの中で常にトップクラスの売上となる商品で、ロングセラー商品となっているという。

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