ファミリーマート/700万個販売「スフレ・プリン」に「まっ白なミルク味」
2019年06月10日 14:30 / 商品
ファミリーマートは6月11日、手作りデザート人気No.1「スフレ・プリン」の新商品として、「まっ白ミルクのスフレ・プリン」(税込278円)を発売する。
スフレ・プリンは、累計販売個数700万個を突破したデザート人気No.1商品。
2018年11月から、原材料や製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」ブランドの一つとして、「スフレ・プリン」を発売し、ふわふわ食感のスフレ・とろける食感のプリンが同時に楽しめるハイブリッドなスイーツとして支持を得ている。
今回、「北海道産牛乳を使用した、とろけるようにやわらかなミルクプリンに、焼き色がつかないようにふんわり・しっとり焼き上げたまっ白なミルクスフレをまるごと1つのせ、スフレとプリンの間には、ホイップクリームと練乳ソースを挟んだ。涼し気な見た目とやさしいミルクの味わいが特長」(同社)。
ミルクスフレは、北海道産牛乳を使用し、ミルクの味わいをしっかり感じられながらも、さっぱりと食べることができる。きめ細かく泡立てたメレンゲの気泡を潰さないように湯煎焼きすることで、ふわっとした食感が楽しむことができるスフレに仕上げた。
蒸気でじっくりと時間をかけて加熱することで、表面に焼き色を付けることなく、まっ白なスフレとなった。
ミルクプリンは、黄身まで白いたまごと北海道産牛乳を使用することで、たまごのコクがありながら風味豊かなミルクを味わえる、なめらかなプリンとした。
ふわっとミルクスフレと、とろっとミルクプリンに、ホイップクリームと練乳ソースを挟み、さっぱり食べられつつも、しっかりミルクの味わいを感じられるように、味わいを調整した。
スフレの食感をイメージした雲のようなラベルには、「牛」が隠れたデザインを採用した。ラベルは全部で3種類で、牛を探す楽しさを提供する。
商品 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- まいばすけっと/24年度は100店舗オープンへ
- 03月28日
-
- メルカリ/置き配基本の新配送サービス1都3県スタート
- 03月28日
-
- 和光市駅/北口地区第一種市街地再開発事業の都市計画決定
- 03月28日
-
- サミット/練馬区「大泉学園店」リニューアルオープン
- 03月28日
-
- オギノ/ネットスーパー取扱店舗・配送エリアを拡大
- 03月28日
-
- 日本アクセス/社員の服装・身だしなみルール緩和
- 03月28日
-
- メルカリ/US版メルカリで販売手数料無料化を開始
- 03月28日
-
- ファミマ/小林製薬の紅麹原料含む3商品を回収
- 03月28日
-
- ドリンク剤/12月~2月は大正製薬「リポビタンD」が1位
- 03月28日