ローソン／からあげクンが「プレ宇宙日本食」に
2019年10月29日 11:40 ／ 商品
ローソンは10月29日、からあげクン「Pre（プレ）宇宙日本食認証」を受けたと発表した。
＜からあげクンが「プレ宇宙日本食」に＞
ローソンは、2017年2月より、国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士に提供する宇宙日本食として、フリーズドライ化した「スペースからあげクン」の開発に取り組んできた。
10月25日、「スペースからあげクン」は11カ月の保存性試験に合格し、JAXAが宇宙日本食認証基準の特例に定める「Pre宇宙日本食」としての認証を受けた。
「宇宙日本食」は、食品メーカーが提案した食品をJAXAが評価し、宇宙食としての基準を満たしている場合に与えられる認証。コンビニエンスストアのオリジナル商品が「Pre宇宙日本食認証」を受けるのは、今回が初めてとなる。
今後、搭載する宇宙食として選定されれば、晴れて宇宙へ飛び立つことになる。ローソンは今後も、宇宙日本食に要求される1.5年までの保存性試験を継続し、保存性や衛生性など審査を経て、2020年に「宇宙日本食認証」を受けるための準備を進めていく。
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