ローソン／年末年始「定番スイーツ」訴求、チルド菓子20％増目標

2019年12月13日 17:40 ／商品

ローソンは12月13日、都内で年末年始に合わせた新商品発表会を開催した。スイーツでは、人気商品を冬仕様にアレンジした「スノーバスチー」、「スノーホボクリム」や食感にこだわったパフェなど、全8品を12月22日から順次、発売する。

今年は、「バスチー」「ザクシュー」「モチーズ」「ホボクリム」など新感覚スイーツがヒット、累計24種類で5800万個以上を販売したことを受け、定番ヒットスイーツを軸とした商品で年末年始商戦に挑む。

10月に発売した定番スイーツを食べやすくカップケーキにした「CUPKE」シリーズは770万個以上、「どらもっち」シリーズも1300万個以上を販売するなど、ローソンのスイーツはお客から多くの支持を得て、11月末までの実績で、チルドデザートの既存店売上高前年比は約40％増と好調に推移している。

今回、新商品を投入することで、期間中チルド・和洋菓子で前年比20％増の売上を目指す。

＜バスチー、スノーバスチー、スノーホボクリム＞

まず12月25日、3月の発売から累計3200万個を発売した「バスチー」（税込215円）を初めてリニューアルする。配合や焼成方法を見直し食べやすく改良を行い、販売期限も2日から3日に延長した。

12月22日、12月25日～2020年1月13日は、「スノーバスチーバスク風チーズケーキ」（380円）を投入する。バスチーの上にふわふわした雪をイメージしたチーズクリームを乗せた。チーズクリームの下には、ザクザクとした食感のローストアーモンドを入れて、アクセントをつけた。年末年始限定の特別なバスチーを提案する。

12月26日～2020年1月27日、「スノーホボクリム（いちごミックス）ほぼほぼクリームのシュー」（245円）を発売する。ホボクリムは11月5日に発売し、これまでに330万個を発売したヒット商品。

今回、ふんわりもちもちした薄皮のシュー生地に、苺の果肉がゴロゴロとはいったホイップクリームとミルククリームをぎっしりと詰め込んだ。

＜季節限定パフェ3種＞