小売・通販・中間流通・メーカーの最新ビジネスニュース発信

流通ニュース

セブンイレブン/「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」

セブン‐イレブン・ジャパンは2月19日、電子レンジで温めて食べる「レンジ麺」の新商品「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」(税別550円)を千葉県を皮切りに、順次全国発売する。

<中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン>
中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン

ワシワシと表現したくなるような食感・噛み応えのある極太のちぢれ麺と、たっぷりの具材が入ったラーメン。2019年1月より販売し好評だった「中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン(豚骨醤油)」と比較して、にんにくの重量を約3.5倍に増やし、濃厚な豚骨醤油スープと合わせて満足感のある商品に仕上げた。

麺は、小麦粉の配合や製麺方法も見直し、噛み応えのある極太のちぢれ麺を使用。にんにくだけでなく、もやし、チャーシューなどの具材の重量を増やし、具材感を出した。

<具材の重量を増やした>
具材の重量を増やした

刻んだにんにくと、背脂とラードを合わせたアブラニンニク玉」を麺やスープに合わせながら食べることで、インパクトのある味を楽しめる仕立てとなっている。

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧

POS分析一覧

倉庫.com 最新テナント情報

店舗レポート一覧