ファミリーマート／高知の生産地応援「ゆず蜜レアチーズアイスバー」
2023年01月31日 11:30 ／ 商品
ファミリーマートは1月31日、高知県産のゆず原料を使用したアイスバー「ゆず蜜レアチーズアイスバー」（税込み149円）を発売した。
＜ゆず蜜レアチーズアイスバー＞
作付面積・生産量ともに日本一のゆず生産地である高知県では、ゆずを未来に向けた継続的な農業とするため、安定した出荷と実ったゆずをあますことなく継続活用するための課題解決を悩みとして抱えている。
また、生産者の人手、後継者不足の問題は深刻で、年々生産範囲を狭めている農家も多く、生産地の大きな課題となっている。
今回、生産地の課題解決の一助として、高知県で生産されたゆず原料を使用した「ゆず蜜レアチーズアイスバー」を発売。高知県産ゆず果汁を使用し、爽やかなゆずの酸味とクリームチーズのコク豊かな味わいが楽しめるアイスバーに仕上げたという。
パッケージには、高知県のプロモーションロゴである「高知家」のマークをデザインすることで、多くの人に高知県産食材の優れた魅力と共に、生産地の抱える課題を周知したい考えだ。
今後、日本各地の農産物を原料とした「アイスバー」をシリーズ化し、生活者が手にとりやすい商品を届けることで、生産地を応援するとともに、持続可能な生産地支援に取り組むとしている。
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