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すかいらーく／10月既存店売上高11.6％増、客数9.6％増

2023年11月09日 10:00 ／ 月次

すかいらーく（2022年12月期売上高：3037億円）が発表した10月の月次（すかいらーくグループIRレポート）によると、既存店売上高は11.6％増、客数9.6％増、客単価1.8％増、全店売上高9.6％増だった。

月度 売上高 客数 客単価
全店　前年比 既存店　前年比 既存店　前年比 既存店　前年比
1月 19.6％増 21.6％増 10.0％増 10.6％増
2月 35.1％増 38.8％増 20.9％増 14.8％増
3月 23.3％増 26.6％増 11.9％増 13.1％増
4月 16.0％増 18.9％増 6.6％増 11.6％増
5月 11.6％増 14.6％増 3.7％増 10.5％増
6月 9.3％増 12.1％増 0.9％減 13.0％増
7月 15.7％増 18.4％増 9.9％増 7.7％増
8月 16.0％増 18.6％増 8.7％増 9.2％増
9月 17.1％増 19.5％増 11.3％増 7.4％増
10月 9.6％増 11.6％増 9.6％増 1.8％増

10月も堅調な売上動向が継続。年金や手当支給日、連休などもあり、天候も良好な中で秋のイベント復活で顧客の外出機会・外食頻度が増えている。

ガストは、ピザ・ビール・キッズメニュー半額のクーポン回収が好調。ファミリーダイニングブランドでのコスパニーズを再確認した。

バーミヤンは、餃子・ビール・キッズメニュー半額のクーポン回収が好調。客数効果あり、アルコール喫食率が増加している。

夢庵では、他ブランドに先駆けて、コスパを表現した新メニューを導入。季節商品の「秋尽くし膳」のほか、狙い通り「麺と小丼のお得セット」が人気だった。から好しでは、値下げした親子丼が新規顧客流入に貢献している。

店舗開発は、2023年10月度は新店4店（マロニエゲート銀座2に「むさしの森珈琲」と「桃菜」同時オープン、「FLO草加ヴァリエ店」、台湾に「しゃぶ葉」1店）、リモデル8店。

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