ファミレス／10月既存店すかいらーく11.6％増、サイゼリヤ18.7％増

2023年11月28日 14:30 ／月次

ファミリーレストラン主要4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく11.6％増、サイゼリヤ18.7％増、ジョイフル10.7％増、ロイヤルホスト8.6％増だった。

客数は、すかいらーく9.6％増、サイゼリヤ16.3％増、ジョイフル5.9％増、ロイヤルホスト6.3％増となっている。

客単価は、すかいらーく1.8％増、サイゼリヤ2.1％増、ジョイフル4.5％増、ロイヤルホスト2.1増となった。

■すかいらーくホールディングス（2022年12月期：売上高3037億円）
既存店売上高11.6％増、客数9.6％増、客単価1.8％増、全店売上高9.6％増。

10月も堅調な売上動向が継続、秋のイベント復活などで外出機会も増え、外食頻度が上昇した。

ガストは、ピザ・ビール・キッズメニュー半額のクーポン回収が好調。ファミリーダイニングブランドでのコスパニーズを再確認した。バーミヤンは餃子・ビール・キッズメニュー半額のクーポン回収が好調で、アルコール喫食率も増加している。

夢庵は他ブランドに先駆けてコスパを表現した新メニューを導入し、麺と小丼のお得セットが狙い通り人気だった。から好しは、値下げした親子丼が話題となり、10月の新規顧客流入に貢献したという。

2023年10月度は、新店4店、リモデル8店。グループ計2979店舗。

■サイゼリヤ（2023年8月期：売上高1832億円）
既存店売上高18.7％増、客数16.3％増、客単価2.1％増。店舗数1028店。

全店売上高18.0％増、客数15.7％増、客単価2.0％増。店舗数1052店。

休業2店舗、閉店3店舗（うち1店舗は既存店に含む）だった。

「テークアウト客数＝テークアウト売上高÷イートイン平均客単価」に基づき算出した客数を、テークアウトによる客数として加味している。

■ジョイフル（2023年6月期：売上高590億円）
既存店売上高10.7％増、客数5.9％増、客単価4.5％増。

全店売上高10.2％増、客数5.4％増、客単価4.5％増。

出退店0、店舗数合計562店。

■ロイヤルホールディングス（2022年12月期：外食事業535億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高8.6％増、客数6.3％増、客単価2.1％増。

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