牛丼3社／3月既存店、すき家12.7％増、吉野家6.8％増、松屋24.4％増

2024年04月22日 10:20 ／月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、3月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家12.7％増、吉野家6.8％増、松屋フーズ24.4％増となった。各社の業績は次の通り。

＜3月の実績＞

■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高12.7％増、客数8.4％増、客単価4.0％増
全店売上高13.5％増、店舗数は1957店

■吉野家（2023年2月期売上高1264億円）
既存店売上高6.8％増、客数1.1％増、客単価5.7％増
全店売上高11.0％増、客数5.2％増、客単価5.5％増、国内吉野家店舗数は1229店

■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高24.4％増、客数15.7％増、客単価7.6％増
全店売上高29.0％増、店舗数は1250店（松屋1034店、とんかつ184店、その他32店）

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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