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ミツカン/渋谷に料理家リュウジさん考案「お酢メニュー」期間限定店

店舗/2019年06月06日

ミツカンは6月13日~24日、渋谷に酢を活かしたレシピを楽しめる「Mizkanバ酢(バズ)食堂」をオープンする、

<Mizkanバ酢食堂>
Mizkanバ酢食堂

ミツカンが4月22日~5月13日、Twitterで実施したキャンペーン「お酢を使って#バ酢レシピ」で、人気料理家リュウジさんが140文字以内で考案したレシピを実際に味わうことができる、SNSとリアルが融合したレストラン。

キャンペーンで、アンバサダーであるリュウジさんが投稿した、簡単ながらクオリティーの高いメニューの数々は、いいね数約4万4000件、リツイートは約6800件以上を記録した。

今回の店では、リュウジさんが、実際にTwitter上で考案した9品のお酢レシピを活用した。

<厚揚げ油淋鶏>
厚揚げ油淋鶏

厚揚げなのにしっかりとした味付けが食欲をそそる「厚揚げ油淋鶏」や、簡単かつヘルシーな「卵サンラータン」などを用意している。

<卵サンラータン>
卵サンラータン

その他にも、人気が再熱している「りんご黒酢」「ブルーベリー黒酢」などのお酢ドリンクを楽しめるドリンクバーなど、お酢を気軽に取り入れることができるメニューをそろえた。

また、店内はミツカンのグループビジョンスローガンである「やがて、いのちに変わるもの。」をコンセプトに、いのちの息吹を感じさせる緑を基調としたナチュラルな装飾となっている。

Mizkanバ酢食堂@Royal Garden Cafe SHIBUYA
場所:Royal Garden Cafe SHIBUYA(東京都渋谷区宇田川町4-3 ホテルユニゾ2階)
開催期間:6月13日~24日(※6月21日はランチタイム11時~15時のみ提供)
時間:ランチタイム11時~15時、ティータイム・ディナータイム15時~23時
TEL:03-5456-9026

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