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ローソン/牛肉・豚肉・鶏肉入りレンジ麺「肉麺!シリーズ」3品

商品/2018年12月14日

ローソンは12月18日、「肉麺!牛肉麺」(税込498円)、「肉麺!醤油ラーメン(チャーシュー盛り)」(630円)、「肉麺!鶏塩そば(チキン3種盛り)」(530円)を発売する。

<牛肉麺>
牛肉麺

肉は近年、熟成肉やジビエが話題になるなど、幅広い世代で人気があり、国民一人当たりの肉類の消費量も年々増加している。今回発売する3品は、それぞれ具材に牛肉、豚肉、鶏肉を盛り付けし、肉と相性の良いスープで仕立てた。

「牛肉麺」は、やわらかく煮込んだ牛肉を盛り付けた台湾発祥の麺。

スープは鶏ガラをベースに醤油、オイスターソースなどを加え、中華料理でよく使用されるスパイスの八角(はっかく)を効かせた。

<醤油ラーメン>
醤油ラーメン

「醤油ラーメン」は、鶏ガラをベースに生醤油とたまり醤油などを加えた醤油ラーメンの上に、チャーシューを盛り付けた。

<鶏塩そば>
鶏塩そば

「鶏塩そば」は、丸鶏に昆布やさばなどの魚介だしを加えた塩ラーメンの上に、もも肉とむね肉のロースト、蒸し鶏の3種類のチキンなどを載せている。

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