ファミリーマート／店舗の専用オーブンで石焼きにした「焼きいも」
2022年10月31日 11:05 ／ 商品
ファミリーマートは11月1日、店舗の専用オーブンで石焼きにした「焼きいも」（税込み268円）を約3250店舗限定で発売する。
＜店舗の専用オーブンで石焼きにした「焼きいも」＞
ファミリーマートの「焼きいも」は、2019年に一部店舗にて実験的に販売後、昨年は約2600店まで販売店舗数を拡大。女性客を中心に好評を得ている。今年は、さらに販売店舗数を拡大し、約3250店にて販売するもの。
強い甘みとしっとりなめらかな舌触りが特長の国産「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」を使用している。収穫後およそ約1カ月間貯蔵し、さつまいもに含まれるでんぷん質の糖分への変化（糖化）を促し、甘み（糖度）としっとり食感につながる粘りをさらに高めた。店舗の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かで甘さが引き立つ焼きいもに仕上げたという。
一部地域では「台湾密いも」を使用している。
■「焼きいも」販売店舗
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2211_yakiimo/list.html
※同サイトは11月1日0時より利用可能
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