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ヤオコー流山おおたかの森店／店舗レポート

2017年07月24日 16:02 ／ 店舗レポート

＜クッキングサポート＞
クッキングサポート

子育て世代が多く、主婦歴が浅いお客が多いことに着目し、クッキングサポートでは、レシピ提案のほか、料理そのもの作り方に関する豆知識なども提供する。

＜クッキングサポートではレシピを見える化＞
クッキングサポートではレシピを見える化

レシピでは、実際に使用する材料を並べることで、視覚的に訴え、分かりやすくメニューを紹介する。

＜イートインもできる休憩スペース＞
イートインもできる休憩スペース

購入商品を食べることができる「キッチンカフェ」には座席を配置するほか、無料の給水給茶機を設けた。有料のコーヒー販売機も設置することで、買い物ついでのゆったりとした時間を提供する。

＜リーチインクーラーで省エネ対応＞
リーチインクーラーで省エネ対応

ヤオコーでは初めての取り組みとして、ペットボトル飲料を扉付きのリーチインクーラーに陳列した。

1品あたりの陳列量を増やすことで、品切れを防止するほか、冷気の効率化による省エネ効果を狙う。

＜セミセルフレジを導入＞
セミセルフレジを導入

レジは通常レジ3台、セミセルフレジ4台、合計7台を配置した。

セミセルフレジは、商品登録は従業員が行い、精算業務をお客が行う仕組みで、パート・アルバイトの採用難などもある中、お客のレジ待ち時間削減のため、年30店舗ほどにセミセルフレジを導入する計画だ。

今後、料理教室や子ども向けのイベントを開催する予定で、平日は周辺住民の自転車での来店、週末は車で、柏や松戸などからの来店してもらえる店舗を目指す。

■店舗概要
所在地：千葉県流山市市野谷505-1
TEL：04-7158-6511（代表）
敷地面積：1万2439m2
延床面積：6311m2（SC全体）、2992m2（ヤオコー床面積）
店舗面積：1836m2（ヤオコー売場面積）
営業時間：9時30分～21時45分
休業日：年間2日
年間売上：初年度16億円（予定）
駐車台数：214台（平面：141台屋上：73台）
駐輪台数：199台（バイク台数9台含む）
従業員：正社員15人、パートナー・ヘルパー・アルバイト90人（延べ人数）

注目の商品コーナー

＜豆腐売場で豆腐の惣菜も販売＞
豆腐売場で豆腐の惣菜も販売

＜製菓材料コーナーでは調理器具も販売＞
製菓材料コーナーでは調理器具も販売

＜簡単調理メニューを集合展開＞
簡単調理メニューを集合展開

＜朝食需要の高まるグラノーラを豊富に品ぞろえ＞
朝食需要の高まるグラノーラを豊富に品ぞろえ

＜グラノーラでは有機原料使用の高額商品も＞
グラノーラでは有機原料使用の高額商品も

＜バイヤー一押しマークでワンランク上の商品を訴求＞
バイヤー一押しマークでワンランク上の商品を訴求

＜健康に配慮した減塩商品＞
健康に配慮した減塩商品

＜グルテンフリーのパスタも品ぞろえ＞
グルテンフリーのパスタも品ぞろえ

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