ヤオコー／目標年商20億円、成城に都市型小型店「八百幸」出店

2017年11月06日 22:20 ／店舗レポート

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ヤオコーは11月7日、東京都調布市に「八百幸成城店」をオープンする。

＜八百幸成城店＞

第8時中期経営計画で発表した都心から20km圏内へ出店するために開発した都市型小型店を初出店するもの。総投資額は約7億円、店舗面積は962m2、初年度目標年商は20億円で、今後の都心部出店へ向けた布石とする。

＜川野社長＞

川野澄人社長は、「人口が減少し、人口の都心回帰が進む中で、従来の郊外型標準店の出店だけでは成長できない。人件費や家賃が高い都心部で出店できる店を確立し、出店余地を拡大するため都市型小型店を開発した。成城店をきっかけにヤオコーが全店で抱えている人手不足の問題など、オペレーション上の課題を解決するきっかけを作りたい」と成城店出店の狙いを語る。

＜出店地＞

京王線「仙川駅」から南側約1.7km、小田急線「成城学園前駅」から北側約1.7㎞に出店する。商圏は、500m圏内3900世帯・8600人、1km圏内1万6100世帯・3万5400人、2km圏内7万9100世帯・16万900人を想定する。

店舗周辺は集合住宅が立ち並び、年々人口が増加している地域。500m圏内の人口は、年代別では40代前半がボリュームゾーンで、次いで40代後半となっている。世帯構成では単身世帯が最も多く、次いで2人世帯が多くなっている。

＜成城店のレイアウト＞

商圏人口は、郊外で展開してきた店舗面積1650m2～1980m2の標準店に比べて多くなっているが、賃料コストは増加する。パート・アルバイトの採用環境も厳しく、人件費負担も郊外型店舗よりも大きい。

賃料と人件費コストが増加する都心部で、適正な利益を出せる店舗を目指し、店舗面積は標準店の半分の規模でも、坪効率を2倍にすることで、売上高は標準店と同様の水準を目指した。

川野社長は、「標準店を単に小さくしただけでは魅力ある売場は作れない。豊かで楽しい食生活提案型スーパーマーケットというコンセプトを維持しながら、約2年をかけ、既存店のMDの組み直しや見直しを行い成城店の品そろえを作った。立地はこれまでと異なるが、高級スーパーではなく、普段使いのスーパーマーケットを目指した」と語る。

＜入口から見た店内＞