ファミレス／7月既存店すかいらーく7.7％増、サイゼリヤ17.7％増
2025年08月19日 14:06 ／ 月次
ファミリーレストラン主要4社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく7.7％増、サイゼリヤ17.7％増、ジョイフル9.7％増、ロイヤルホスト5.6％増だった。
客数は、すかいらーく3.8％増、サイゼリヤ15.2％増、ジョイフル7.4％増、ロイヤルホスト0.7％増となっている。
客単価は、すかいらーく3.8％増、サイゼリヤ2.2％増、ジョイフル2.2％増、ロイヤルホスト4.8％増となった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| すかいらーく | 7.7％増 | 14.0％増 |
| サイゼリヤ | 17.7％増 | 19.8％増 |
| ジョイフル | 9.7％増 | 9.0％増 |
| ロイヤルホスト | 5.6％増 | – |
■すかいらーくホールディングス（2024年12月期：売上高4011億円）
既存店売上高7.7％増、客数3.8％増、客単価3.8％増、全店売上高14.0％増。
ガストでは、フェアメニューとしてトッピングが30種に拡充された「マイガストゴーゴーカレー」と純氷のかき氷を導入。客単価増に寄与している。
しゃぶ葉もフェアに注力。「夏の韓国グルメフェア」として、参鶏湯風だしを導入し、客数増加につなげた。
バーミヤンでは、グランドメニューとして本格海老料理の導入やお値打ちの小皿料理を拡充。売上、客単価増に寄与した。
販促面では現在、都道府県別のクーポンを配信中。9月には、個店の状況に合わせた最適なクーポン配信ができるよう開発している。
店舗数は、新店10店、リモデル21店、業態転換3店。グループ計3084店舗（改装で一時休業中の7店舗を除く）。
■サイゼリヤ（2024年8月期：売上高2245億円）
既存店売上高17.7％増、客数15.2％増、客単価2.2％増。店舗数1022店。
全店売上高19.8％増、客数17.3％増、客単価2.1％増。店舗数1054店。
休業は2店舗、閉店は1店舗だった。
■ジョイフル（2025年6月期：売上高695億円）
既存店売上高9.7％増、客数7.4％増、客単価2.2％増。
全店売上高9.0％増、客数6.7％増、客単価2.1％増。
出店なし、退店1店。店舗数合計402店（FC除く）。
■ロイヤルホールディングス（2024年12月期：外食事業630億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高5.6％増、客数0.7％増、客単価4.8％増。
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