スターバックスリザーブロースタリー／来年11月末、ドンキ中目黒本店隣に完成
2017年01月19日 17:35 ／ 店舗
スターバックスコーヒージャパンが昨年10月に発表した、焙煎施設併設の体験型大型カフェ「スターバックスリザーブロースタリー」の所在地と完成時期が判明した。
＜ドン・キホーテ中目黒本店の隣に出店＞
流通ニュース編集部が東京・中目黒で確認した建築計画のお知らせによると、出店予定地の所在地は東京都目黒区青葉台2丁目で、「ドン・キホーテ中目黒本店」の隣に出店する。
＜目黒川に面した立地＞
6月1日に着工し、2018年11月末の完成を計画している。敷地面積は1207.1m2、延床面積は3785m2、地下2階地上5階の建物で高さは20m。
＜目黒川方面から見た建設予定地＞
昨年来日した創業者でスターバックス・コーポレーション最高経営責任者（CEO）を務めるハワード・シュルツ氏は「コーヒー豆からコーヒーなるまでの過程を実際に目にして、コーヒーに対する知識を深め、コーヒーを味わうことができる。今まで体験したことがないコーヒーの世界を存分に味わってもらえる空間」と、スターバックスリザーブロースタリーを解説している。
写真4＜昨年来日時のハワード・シュルツ氏＞
スターバックスリザーブロースタリーは2014年12月にアメリカ・シアトルに1号店をオープンしており、2017年に上海、2018年にはニューヨークに出店する計画で、日本は世界で4番目のロースタリーとなる予定だ。
＜シアトルのスターバックスリザーブロースタリー＞
施設概要
所在地：東京都目黒区青葉台2-19
敷地面積：1207.1m2
延床面積：3785m2
階数：地上5階地下2階
高さ：20m
用途：店舗、工場（焙煎施設）
着工予定：2017年6月1日
完了予定：2018年11月末日
■スターバックスリザーブロースタリー
http://roastery.starbucks.com/
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