ヴィーガン・カフェ／「トゥルーベリー」渋谷スクランブルスクエア出店
2019年10月30日 15:30 ／ 店舗
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カフェ・カンパニーは11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」にヴィーガン・カフェ「Trueberry（トゥルーベリー）」をオープンする。10月24日マスコミ向け内覧会を開催した。
＜Trueberry 渋谷スクランブルスクエア店＞
渋谷スクランブルスクエア7階のイベントスペース「L×7（エルバイセブン）」に併設されたスタンド型の店舗。様々な人が気軽に利用できるタッチポイントとして、ヴィーガンのパフェやスムージーなどをはじめとする「Tokyo Vegan」なメニューを提供する。ヴィーガンとは、「動物性食品を食べない人のこと」。肉、魚を食べないベジタリアンよりも厳しく、卵や乳製品も食べないという。
＜グラノーラパフェ、スムージー＞
「スムージー」（税別780～900円、アイス、ホット各5種、トッピング50円から）、「グラノーラパフェ」（950円から）、「豆乳アイス」（550円）などをラインアップした。
スムージーやパフェに使用するスーパーフードは、「Sunfood」ブランドを使用。ストローは、「4Nature」による生分解、100％天然成分のアップサイクル製品を使う。
また、イベントスペースにてイベントが開催される際は、タイアップ商品やヴィーガンに関連したイベントのオリジナルメニューの開発、販売なども予定している。
＜イベントスペース「L×7」＞
■Trueberry 渋谷スクランブルスクエア店
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア7階
TEL：03-4221-0244
営業時間：10時～21時
http://trueberry.jp/
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