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ヴィーガン・カフェ/「トゥルーベリー」渋谷スクランブルスクエア出店

2019年10月30日店舗

カフェ・カンパニーは11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」にヴィーガン・カフェ「Trueberry(トゥルーベリー)」をオープンする。10月24日マスコミ向け内覧会を開催した。

<Trueberry 渋谷スクランブルスクエア店>
Trueberry

渋谷スクランブルスクエア7階のイベントスペース「L×7(エルバイセブン)」に併設されたスタンド型の店舗。様々な人が気軽に利用できるタッチポイントとして、ヴィーガンのパフェやスムージーなどをはじめとする「Tokyo Vegan」なメニューを提供する。ヴィーガンとは、「動物性食品を食べない人のこと」。肉、魚を食べないベジタリアンよりも厳しく、卵や乳製品も食べないという。

<グラノーラパフェ、スムージー>
グラノーラパフェ、スムージー

「スムージー」(税別780~900円、アイス、ホット各5種、トッピング50円から)、「グラノーラパフェ」(950円から)、「豆乳アイス」(550円)などをラインアップした。

スムージーやパフェに使用するスーパーフードは、「Sunfood」ブランドを使用。ストローは、「4Nature」による生分解、100%天然成分のアップサイクル製品を使う。

また、イベントスペースにてイベントが開催される際は、タイアップ商品やヴィーガンに関連したイベントのオリジナルメニューの開発、販売なども予定している。

<イベントスペース「L×7」>
イベントスペース「L×7」

■Trueberry 渋谷スクランブルスクエア店
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア7階
TEL:03-4221-0244
営業時間:10時~21時
http://trueberry.jp/

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