ライフ／「さいか屋藤沢店」オープン、地元野菜・限定商品充実

2024年10月21日 11:55 ／店舗

ライフコーポレーションはこのほど、「ライフさいか屋藤沢店」（神奈川県藤沢市）をオープンした。

＜店舗外観＞

※写真はライフ広報部提供（以下同）

商圏は、0-0.5km圏6571世帯1万1939人、0.5-1km圏1万3751世帯2万8902人。年齢別人口構成は40代が16.3％と一番高く、次いで50代が15.3％となる。店舗から1㎞圏内は単身世帯比率が45.0％、2人世帯比率が26.8％と全体の7割が少人数世帯。駅前で昼間人口の多いエリアのため、生鮮に加えて即食ニーズにも対応していく。

近隣自社店舗は、ライフ鎌倉大船モール店（2.8㎞）、ライフグランシップ大船駅前店（4.5㎞）、ライフ戸塚汲沢店（6.4㎞）。近隣の他社店舗は、クイーンズ伊勢丹藤沢店（0.05km）、ダイエー藤沢店（0.2㎞）、サミット藤沢駅北口店（0.3㎞）、オーケー藤沢店（0.5㎞）、イトーヨーカドー藤沢店（0.7㎞）、ヤオコー藤沢片瀬店（1.6㎞）となる。

＜取扱商品数＞

カテゴリ	SKU数
農産	580（野菜350、果実200、花30）
水産	450（鮮魚270、塩干180）
畜産	640（精肉410、加工230）
総菜	380（寿司40、弁当110、フライド95、要冷135）
ベーカリー	70
加工食品	7048（加食4273、菓子1147、酒1628）
日配食品	3307（和日配766、洋日配826、冷食900、アイス169、たまご21、パン和洋菓子625）
ビオラル	520（加食340、菓子177、米3）
生活関連	6100（日用雑貨4068、家庭用品1742、文化用品263、ホームファニシング27）
合計	1万8795（フーズ12695、ノンフーズ6100）

＜有機農産物＞

青果は、地元商品として湘南で育った有機野菜を展開。鎌倉ブランドの野菜など、神奈川県産の商品を充実させた。

＜湘南磯波（サーフ）丼＞

水産の新商品では、藤沢店の限定商品として、三崎買付のまぐろや湘南の釜揚げしらすなどがのった「湘南磯波（サーフ）丼」（税別1111円）が登場。「横浜いしばしの練り物盛合せ（まぐろねぎ・たこ・いわし・いか）」（498円）や、まぐろの希少部位を使用した「三崎水揚げのめかじきまぐろカツ」「めばちまぐろのエラ身・ツノ身フライ」も販売する。

＜お肉屋さんのお弁当材料＞

畜産では、レンジで簡単に調理できる冷凍品「お肉屋さんのお弁当材料」を新発売。鎌倉ハムコーナーも設置した。

＜串団子アソート＞

総菜コーナーのうち、和菓子コーナーには藤沢店限定「店内焼き上げ！串団子アソート」を新発売。いちご餡＆キウイ、鳴門金時餡＆栗などカラフルで写真映えする商品となる。

このほかの藤沢店限定アイテムでは、「魚介の旨みあふれる！あんかけ焼きそば」「かながわ夢ポーク入りメンチカツ」「海鮮丼セット（本鮪赤身・生サーモン・うに・いくら）」を導入した。

新たな取組として、中華街を連想させる商品として、ライフプレミアム「ふっくらジューシー肉まん」や焼売・ちまきなどを店内のせいろで蒸した「せいろ蒸し」アイテムを販売している。

＜小麦の郷＞

インストアベーカリー「小麦の郷」でも、中華街を思わせる商品を販売。藤沢店限定商品として「パンダぱん」を用意した。

＜冷食売場＞

冷凍食品売場は、首都圏店舗の中でも大きめの売場だという。ライフオリジナルの限定販売商品「藤沢風あんかけ焼きそば」などを販売している。冷食売場のうち「神奈川味巡りコーナー」には、ワンプレート商品を充実させ、パスタは約50種類も取り扱う。

ご当地アイスとして「茅ケ崎ミルクアイス」も導入した。

＜半生ドーナツ＞

和菓子コーナーには、湘南藤沢の人気店「松月堂わびすけ」の半生ドーナツ各種を展開している。

＜酒売場＞

酒類のラインアップが豊富だ。クラフトビールから地酒まで幅広く取り扱っている。Mercianの藤沢工場が近いため、オープン記念のオリジナルセットも発売した。

このほか、カップ麺や飲料・酒などのケース売りも実施している。

＜ペットフードコーナー＞

生活関連商品のうち、ペットフードは、藤沢周辺で猫を飼っている家庭が多いため、猫関連商品を豊富に並べた。

ベビーフードは、定番から健康系まで幅広く用意している。

コスメは、話題のアジアンコスメをコーナー展開した。

＜フロア図＞

■ライフさいか屋藤沢（さいかやふじさわ）店
所在地：神奈川県藤沢市藤沢555
TEL：0466-50-0150
開店日：2024年10月16日
売場面積：1703m2
営業時間：9時30分～22時（16～20日は10時開店）
駐車場：44台（提携駐車場4カ所943台）
売上目標：22億円
従業員数：130人（社員17人、パートナー113人）
レジ台数：セミセルフレジ5台、フルセルフレジ7台