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飲食業の倒産／過去最多の累計810件、居酒屋苦戦目立つ

2020年12月23日 17:10 ／ 経営

東京商工リサーチは12月23日、「飲食業の倒産動向」（速報、2020年1月～12月22日現在）を発表した。

＜飲食業の苦境が改めて鮮明に＞
飲食業の苦境が改めて鮮明に
※出典：東京商工リサーチホームページ

2020年（1月～12月22日）の飲食業倒産（負債1000万円以上）は、累計810件で、年間で過去最多の2011年の800件をすでに上回り、過去最多となっている。

「食堂、レストラン」と「バー、キャバレー、ナイトクラブ」の2業種を除く8業種で、前年の件数を上回った。特に、感染抑制のために、休業や時短営業を要請された「酒場、ビヤホール（居酒屋）」は168件と、これまで最多だった2012年（141件）を大きく上回った。

資本金別では、倒産した810件すべてが資本金1億円未満の中小・零細企業が占めている。形態別では、破産が767件（構成比94.6％）と大半を占めた。

原因別は、「販売不振」が688件（前年比3.1％増）で最多。次いで、「既往のシワ寄せ（赤字累積）」36件（28.5％増）、「事業上の失敗」30件（21.0％減）と続く。

「不況型倒産」（既往のシワ寄せ＋販売不振＋売掛金等回収難）は724件で、構成比は約9割（89.3％）となっている。

■問い合わせ
東京商工リサーチ 情報部
TEL：03-6910-3155

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