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ブルーボトルコーヒー／六本木にオープン

2016年09月14日 16:10 ／ トピックス商品店舗

六本木カフェの店舗面積は138.91m2で、席数は27席。六本木エリアの居住者のほか、周辺地域で働くオフィスワーカーの利用を想定している。

＜ドリンクのメニュー＞
ドリンクのメニュー

六本木カフェでは、限定のフードメニューとして、6種類の有機野菜を使用したベジタブルサンドイッチ「ROPPONGI」（650円）などを販売する。

＜六本木店提供のフードメニュー＞
六本木店提供のフードメニュー

ブルーボトルコーヒーは、各店舗の特徴として、店舗の出店場所や地域に応じたデザインを採用し、共通のフォーマットをもっていない。

コーヒーショップとしてお客に提案できる体験にこだわり、コーヒーの味だけでなく、スタッフとの接点、店舗デザインなどの全てを体験の一部として提供したいという。

＜注文カウンターのフードディスプレイ＞
注文カウンターのフードディスプレイ

注文カウンターには、提供サイズ・用途別のカップを展示し、実際に提供される商品のイメージを分かりやすくする工夫もしている。

＜提供カップをカウンターに展示＞
提供カップをカウンターに展示

コーヒー豆の販売も行っており、カフェだけでなく、自宅でも高品質なコーヒーを味わえる提案をする。

＜コーヒー豆も販売＞
コーヒー豆も販売

フードメニューはコーヒーとの相性を踏まえて提案しており、コーヒー単独では味わえないさまざまなテイストの体験を提供する。

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