ミニストップ／「冷し中華」を全面刷新、トッピングに7種の具材
2018年04月19日 10:30 ／ 商品
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ミニストップは4月24日、夏の定番メニュー冷し中華を全面刷新し、「7種の具材 冷し中華」（税込480円）を発売する。
＜7種の具材 冷し中華＞
麺の食感、トッピングの具材、スープすべてを刷新し、満足度を高めた冷し中華に仕立てた。
麺は、きめ細やかさが特長の北海道産小麦「きたほなみ」を100％使用した小麦粉を使い、2種類の麺をひと手間かけて組み合わせた三層構造の麺を採用。
麺重量9％増量（昨年比）となっている。
外側は柔らかめに、内側は固めに配合することで、ゆでたての「のどごし」と「コシ」を再現した。
卵のコクが感じられる玉子麺により、麺そのもののおいしさを改善した。
トッピングには食べやすさ、食感など、男性だけでなく女性も好む具材（チャーシュー、錦糸玉子、中華くらげ、胡瓜、ゆで玉子、わかめ、紅生姜）7種を使用している。
また、酸味・甘み・旨みのバランスが取れたスープを採用した。
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