地下2階には、高さ約2メートルの1000リットルビールタンク4本を設置。サッポロビール千葉工場から直送の「サッポロ生ビール黒ラベル」のほか、エビスシリーズやプレミアムビールなど8種類の生ビールを提供する。
＜1000リットルビールタンク＞
地下2階は仕切りのない空間だが、宴会やパーティーにも対応。個室ではない新たなビヤホールを活用した宴会とパーティーを提案する。
＜宴会にも対応＞
内装には、旧銀座五丁目店で使用していた木製のレリーフも設置し、落ち着いた雰囲気を演出する。
＜旧銀座五丁目のレリーフ＞
刀根社長は「大箱と言われる大規模な居酒屋業態が苦戦している市場環境だが、当社のコア事業はビヤホールだ。GINZA PLACE店は総本山として、ビヤホールを打ち出した。知らない人ともわいわい、がやがやとビールを飲めるのがビヤホールの強みで、楽しく、とにかくビールってうまいと思ってもらいたい」と語る。
＜地下2階のカウンター＞
店舗概要
所在地：東京都中央区銀座5-8-1
GINZA PLACE地下1階、2階
TEL：03-3571-5371
営業時間：地下1階月～土10時～23時30分、日祝10時～22時30分
地下2階月～土10時～23時、日祝22時
店舗面積：地下1階56.75坪、地下2階88.80坪
席数：地下1階91席、地下2階154席、合計245席
＜GINZA PLACE＞
＜地下1階は地下鉄と直結＞
＜地下2階ではグラスも販売＞
＜地下2階のレジ＞
＜開店イベントの様子＞
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