冷凍食品／女性の冷凍野菜の利用頻度が増加、節約・タイパ志向を反映
2025年04月10日 11:08 ／ 商品
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日本冷凍食品協会の調査によると、女性の「冷凍野菜」の利用頻度が伸びたことがわかった。
＜1年前に比べ利用頻度が増えた冷凍食品＞
※複数回答
女性の「冷凍野菜」の利用頻度は前回に比べ、6ポイント増（28.0％→33.9％）となった。
また、冷凍食品を利用する頻度が増えた理由について、女性では「調理が簡単で便利だから」（75.8％）、「おいしいと思う商品が増えたから」（43.0％）などのほか、「野菜など生鮮品の価格が上がったから」（33.6％）、「手ごろな値段だから」（32.9％）と物価高を反映した回答も目立った。
同調査は、2月15～16日、普段から冷凍食品を「月1回以上」利用している全国の25歳以上男女1250人に、冷凍食品の利用状況を聞いたもの。
冷凍食品全体の利用頻度は女性週平均1.9回（前回1.8回）、男性平均1.8回（同1.7回）で微増だった。
1年前より利用頻度が「増えた」割合が高いのは、男女とも若年層の25～34歳（女性29.6％、男性23.2％）となっている。
冷凍食品の購入場所は、女性は「スーパーマーケット（店頭）」（92.1％）が首位。そのほか「ドラッグストア」（32.3％）、「コンビニエンスストア」（14.3％）、「宅配サービス（生協など）」（13.2％）などが続く。「宅配サービス（生協など）」の利用は男性（4.9％）に比べて高い。
男性も、「スーパーマーケット（店頭）」（95.1％）が圧倒的に多い。
次いで「ドラッグストア」（41.2％）、「コンビニエンスストア」（21.1％）が続くが、「ドラッグストア」は女性より10ポイント近く高くなっている。
年齢別では、「ドラッグストア」「コンビニエンスストア」は若い人で購入率が高い傾向にあるという。
さらに、冷凍食品の魅力は、女性では「調理の手間が省ける」（63.4％）が6割強で最も多かった。次いで「買い置きができる」（57.1％）、「調理時間が短縮できる」（51.7％）といったタイムパフォーマンスを重視していることがわかった。
男性は、「調理の手間が省ける」（58.7％）、「おいしい」（51.8％）、「買い置きができる」（50.1％）、「調理時間が短縮できる」（44.8％）、「価格が安い」（31.7％）となっている。
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