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ゼンショー／「すき家de健康」で好調、売上高8％増

2017年11月10日 14:20 ／ 決算

ゼンショーホールディングスが11月8日に発表した2018年3月期第2四半期の連結決算は、売上高2909億8000万円（前年同期比8.3％増）、営業利益100億2700万円（5.9％減）、経常利益101億1400万円（1.1％増）、純利益51億600万円（3.8％増）となった。

「すき家」をはじめとする牛丼カテゴリーの既存店売上高前年比は101.8％、「ココス」、「ジョリーパスタ」をはじめとするレストランカテゴリーの既存店売上高前年比は99.1％、「はま寿司」をはじめとするファストフードカテゴリーの既存店売上高前年比は100.7％となった。

牛丼カテゴリーの売上高が1023億2200万円（4.3％増）。店舗数は、61店舗出店、21店舗退店した結果、2721店舗。内訳は、「すき家」1953店舗、「なか卯」462店舗（FC13店舗含む）。

牛丼チェーンの「すき家」は、お客の多様なニーズに応え、「すき家de健康」をテーマとして、低糖質で食べごたえのある米粉入りコンニャク麺を使用した「ロカボ牛麺」（並盛税込490円）と「ロカボ牛ビビン麺」（並盛税込590円）を導入した。

レストランカテゴリーの売上高は648億7300万円（0.3％増）、店舗数は16店舗出店、15店舗退店した結果、1363店舗（FC78店舗含む）となった。

「ココス」は、メニューのラインアップの強化、ごちそう感のあるフェアメニューの投入、店舗のサービス水準の向上に取り組み、業績の向上に努めた。

ファストフードカテゴリーの売上高は656億9900万円（6.6％増）、店舗数は26店舗出店、6店舗退店した結果、726店舗。

「はま寿司」は、積極的な出店による業容の拡大を図るとともに、商品品質の向上、店舗サービスの強化を進めた。

9月末の同社グループの店舗数は、103店舗出店、52店舗退店した結果、4932店舗となった。

2018年3月期通期の連結決算は、売上高5951億8000万円（前期比9.4％増）、営業利益216億9200万円（15.5％増）、経常利益206億7600万円（14.5％増）、純利益96億6000万円（14.4％増）を見込んでいる。

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