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ハウス食品/全工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000認証取得

ハウス食品は2月2日、全工場(関東工場、静岡工場、奈良工場、福岡工場)、ハウス食品の子会社であるサンハウス食品(愛知県江南市)において、食品安全マネジメントシステムの国際規格 FSSC22000の認証を取得した、と発表した。

FSSC22000とは、食品安全マネジメントシステムの国際規格である ISO22000(HACCP+ISO によるマネジメント)に、ISO/TS22002-1(フードディフェンス及び前提条件などを明確化したもの)を追加した世界標準の食品安全マネジメントシステムの一つ。

同規格は、世界的な食品メーカーや流通業が中心となって設立したGFSI(Global Food Safety Initiative 国際食品安全イニシアチブ)により推奨・承認された国際的な規格の一つ。

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