鰻の成瀬／佐賀県初出店「佐賀北川副店」オープン
2024年07月26日 16:11 ／ 店舗
フランチャイズビジネスインキュベーション（FBI）は7月27日、佐賀市に佐賀県初出店となる「鰻の成瀬 佐賀北川副店」をオープンする。
＜鰻の成瀬 佐賀北川副店＞
鰻の成瀬は、FBIがオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした飲食店。
同社によると、「味・価格・安全性の3つの理想に到達したうなぎのみを使用。またオペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え『安くて、早くて、うまい！』を実現した。提供時間が老舗の半分ということもあり、事前予約やテイクアウトの需要も多く、来店では家族連れでの利用も多いことが特徴」となっている。
主なメニューは、「うな重 梅」1600円（鰻半身分）、「同竹」2200円（鰻3／4尾分）、「同松」2600円（鰻1尾分）。価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は1.5倍を実現し、一人でも多くの人に鰻を楽しんでもらうことを目指している。
＜鰻一尾丸々乗ったうな重 松＞
2022年9月に「鰻の成瀬」をスタートし、2023年2月から多店舗経営を始め、今年3月には100店舗を達成、6月には200店舗を突破した。7月には、230店舗を超える予定だ。
■鰻の成瀬 佐賀北川副店
住所：佐賀県佐賀市北川福町光法1598
交通：光法西バス停から徒歩5分
電話番号：070-8905-3996
営業時間：11時～14時／17時～20時
座席数：29席
駐車場：あり
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