• 日清食品／湖池屋の株式10.57％を追加取得、連結子会社化へ（11月24日）
• アサヒ飲料／日清食品、日通と関東～九州で共同輸送、トラック台数20％削減（09月07日）
• 日清食品／「カップヌードル」国内年間売上1000億円突破（05月13日）
• 日清食品／一風堂・すみれなど有名店ラーメン「デリバリー」開始（05月11日）
• 加工食品／2月は日清食品「ラ王　醤油」1位（03月30日）
• 日清食品／謎肉を増量「カップヌードル ビッグ」リニューアル（12月24日）
• 加工食品／9月の1位は日清食品「カップヌードル48周年バースデー記念」（10月25日）
• 日清食品／謎肉を増量「カップヌードル」リニューアル（10月15日）
• 新日本SM同盟／サッポロと限定ワイン発売、メーカー4社と共同販促（10月07日）
• 加工食品／8月の1位は日清食品「カップヌードル 味噌」（09月19日）
• 金麦×チキンラーメン／消費増税見据え、内食活性化プロモーション（08月21日）
• 日清食品／「チキンラーメン」にひよこちゃんと新キャラの友情の一杯（07月29日）
• 日清食品／カップヌードル「シーフード」と「トムヤムクン」がコラボ（07月02日）
• 日清食品／カップヌードルに5年ぶり「マッサマンカレー」登場（06月18日）
• カップヌードル／2021年全量「バイオマスECOカップ」に切り替え（06月11日）
• 日清食品／冷凍食品「チキンラーメン 金の炒飯」異物混入で回収（06月07日）
• 日清食品／チキンラーメンからタイ風焼そば「アジアン焼チキン」（06月06日）
• 日清食品／「日清焼そばU.F.O.濃い濃いわさび」再発売（06月05日）
• 日清食品／「どん兵衛 汁なし黒カレーうどん」発売（05月29日）
• 日清食品／「カップヌードル イタリアントマト」発売（05月28日）
• DNP／商品パッケージ校正作業7割減目標、アサヒ、キリンらと合同検証（05月27日）
• 日清食品／1日に必要な栄養1/3配合「All-in PASTA」発売（03月27日）
• 日清食品／「お椀で食べる どん兵衛」に「鯛だしおそうめん」（03月19日）
• 日清食品／新シリーズ「汁なしチキンラーメン」第1弾「油そば」（03月12日）
• 日清食品／「チキンラーメン」が発売60周年目に史上最高売上を達成（03月05日）
• 日清食品／「カップヌードル」など4～8％値上げ（02月05日）
• 日清食品／4～12月、原材料価格の高騰で営業利益3.3％減（02月05日）
• 日清食品／カップヌードルカレー味の「カレーメシ」（01月22日）
• 日清食品／カップヌードルから「味噌」のレギュラーサイズ発売（01月18日）
• 日清食品／話題のスパイスカレー味「カップヌードル」「焼そばU.F.O.」（01月08日）
• 日清食品／魚介系×鶏白湯「行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯」（12月17日）
• 日清食品／年越しに老舗蕎麦家とコラボ「神田まつや鶏南ばんそば」（12月12日）
• 日清食品／「チルド麺」製品3～9％値上げ（12月10日）
• 日清食品×DeNA／「0円タクシー」で「どん兵衛」ラッピングカー配車（12月05日）
• 日清食品／「焼そばU.F.O.ハラペーニョ香るホワイトチェダーチーズ味」（12月04日）
• 日清食品／「カップヌードル謎肉丼」を全国発売（11月20日）
• ファミリーマート／カップ麺「日清ラ王 黒タンタン」数量限定（11月12日）
• 日清食品HD／4～9月、カップ麺・袋麺好調で営業利益20.4％増（11月07日）
• 大阪府池田市／市制80周年記念で「ひよこちゃんvsウォンバット」公開（11月06日）
• 日清食品／北海道の素材入り、ミルクで作る「シーフードヌードル」（11月05日）
• 日清食品／電子レンジ調理のカップ入り生ラーメン、個食に対応（10月29日）
• 日清食品／史上最小謎肉「nano謎肉」入り「カップヌードル キーマカレー」（09月25日）
• 日清食品／阪急うめだ本店に「カップヌードル」オーダーメイドできる店舗（09月20日）
• 日清食品／麺に山椒を練りこんだ「ラ王 焦がし醤油・焦がし味噌」（08月27日）
• 日清食品／「カレーメシ」にAIが考えた「トマトチキン」（08月21日）
• 日清食品／「ひよこちゃん」が立体パズルブロック「LaQ」とコラボ（08月08日）
• 日清食品HD／4～6月、カップ麺好調で営業利益44.9％増（08月07日）
• 日清食品／「チキンラーメン」に卵とチキンを主役にした記念商品（07月30日）
• 日清食品／バジル謎肉入り「カップヌードル イタリアンチリトマト味」（07月24日）
• 日清食品／「カップヌードル」温泉卵トッピング第3弾、キムチとコンビ（07月17日）
• 日清食品／「えび謎肉」登場、カップヌードル珍種謎肉第2弾（07月09日）
• 日清食品／「謎肉丼」がカップメシに（06月29日）
• 日清食品／「焼そばU.F.O.大盛 炙りチャーシュー油そば」発売（06月27日）
• 日清食品／EXILE TRIBEデザイン「カップヌードル レッドシーフードヌードル」（06月21日）
• 日清食品／スーパーフード「奇跡のモリンガ青汁」、乳酸菌200億個配合（06月14日）
• 日清食品／「どん兵衛 ラー油仕立ての鴨だしうどん」発売（06月12日）
• 日清食品／温泉卵トッピングにぴったりな「カップヌードル エッグカレー」（06月11日）
• 日清食品／ひよこちゃんが溶けてしまうチキンラーメン新CM（06月08日）
• 日清食品／チリ謎肉入りの「カップヌードル スモーキーチリしょうゆ味」（06月04日）
• 日清食品／テリヤキバーガーのような「焼そばU.F.O.」（05月17日）
• カップヌードル／特製謎肉がたっぷり「肉食リッチ 贅沢肉盛り担々麺」（05月15日）
• 日清食品HD／2018年3月期、カップめん・即席ライス売上拡大で営業利益19％増（05月11日）
• 日清食品／練りわさびを加えた爽やか「チキンラーメン」（05月09日）
• 日清食品、カゴメ／合弁会社設立、香港・マカオ事業拡大（04月23日）
• 日清食品／「どん兵衛 東西食べ比べ」6品を発売（04月17日）
• 日清食品／焼そばU.F.O.史上最高に辛い「濃厚激辛ソース焼そば」（04月11日）
• 日清食品／人気具材3種が入った「どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」（04月10日）
• チキンラーメン／ひよこちゃんがアクマに変身、深夜に裏サイトも開設（04月06日）
• 日清食品／ひよこちゃんが辞表提出、「良い子を辞める」と宣言（04月05日）
• 日清食品／女性・シニア向けに味あっさり、量少なめのカップヌードル（03月27日）
• 日清食品HD／国際財務報告基準を適用（03月08日）
• 日清食品／カップヌードルに温泉卵と相性抜群の「すき焼き味」（02月27日）
• 日清食品HD／組織変更、「経営企画プラットフォーム」新設（02月07日）
• 日清食品、サッポロが講演する食品ITフェア／東京、大阪で開催（02月06日）
• 日清食品HD／4～12月、カップめん・即席ライス堅調、営業利益23％増（02月06日）
• 日清食品／出前一丁とコラボ「チキンラーメンどんぶり 担々ごまラー油」（01月22日）
• 日清食品／香港で人気の「出前一丁 桶麺 辛辣XO醤海鮮味」発売（01月16日）
• 日清食品／森永甘酒の味わいをイメージしたおとうふスープ（12月25日）
• 日清食品／「ラ王」25周年記念、復刻版「しょうゆ」、「みそ」（12月25日）
• 日清食品／年の初めを華やかに彩る「どん兵衛 年明けうどん」（12月13日）
• 日清食品／「焼そばU.F.O.」から濃厚チーズマヨ入りお好み焼き味（11月27日）
• 日清食品／「どん兵衛 ラー油香る鴨だしねぎ太そば」を自主回収（11月22日）
• 日清食品／チリトマトヌードル35周年記念、辛さ18倍の限定品（11月20日）
• 日清食品／小容量、食べきりサイズの「お椀で食べる どん兵衛」（11月14日）
• 日清食品／とろり濃厚スープの「チキンラーメンビッグカップ 鶏白湯」（11月07日）
• 日清食品／ピザをカップヌードル流にアレンジ（10月31日）
• 日清食品／めんをすする音をカモフラージュするフォーク「音彦」（10月24日）
• 日清食品／3種のチーズをブレンドした「焼そばU.F.O. チーズカレー」（10月24日）
• 日清食品／21種の本格スパイス入り「どん兵衛 グリーンカレーうどん」（10月18日）
• 日清食品／カップヌードルブランドからトマトのスープパスタ（10月11日）
• 日清食品／謎肉入り「カップヌードルふりかけ」プレゼント（10月05日）
• 日清食品／安藤百福の研究小屋イメージ「チキンラーメン屋台」（09月29日）
• セブンイレブン／カップヌードルの謎肉だけ入れた「謎肉祭の素」発売（09月15日）