ファミリーマート／「5種のチーズ肉まん」発売

2020年12月22日 12:10 ／商品

関連キーワード
ファミリーマート

ファミリーマートは12月22日、ファミマの中華まんシリーズから、5種類のチーズとジューシーな角切り豚肉を使用した新商品「5種のチーズ肉まん」（税込180円）を全国のファミリーマート約1万6700店で発売した。

昨年、好評だった「チーズ肉まん」をさらに進化させ、「チーズの伸びと味わい」「豚肉のジューシーさと食感」にこだわった自信作という。

＜5種のチーズ肉まん＞

「モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、パルミジャーノレジャーノ、カマンベールの5種類のチーズをぜい沢に使用し、チーズの量も昨年のチーズ肉まんから約10％増量し、全体重量は約100gにした。チーズの伸びにさらにこだわるとともに、一口目から濃厚なチーズの味わいが楽しめるよう、カマンベールチーズを追加した。豚肉は、ひき肉だけでなく角切り肉を使用し、さらには角切り肉を新たに加えることで、豚肉の存在感が増し、食感とジューシー感が楽しめる」（同社）。

ファミリーマートでは、2020年11月から、人気の肉メニューで開発を進めるにあたり、アドバイザーとしてグルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしー氏を迎え「ファミリーミート開発会議」として活動している。今回、発売する「5種のチーズ肉まん」は、はっしー氏のお墨付きのおすすめ商品だという。

フォーリンデブはっしー氏は、グルメエンターテイナーで、お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、年間1000軒以上を食べ歩いている。外食とお取り寄せグルメに特化したインスタグラムのフォロワー数は26万人を超える。

農林水産省の国産食材アンバサダーや、肉フェスの応援団長、日本テレビのZIPファミリーなども務める。おいしいときの決めゼリフは、「デブリシャス！」となっている。

フォーリンデブはっしー氏は、「ついに完成しました！度重なる試作を経て、チーズ×肉のおいしさを極限まで追求した肉まんが新登場。びよ〜んと伸びるチーズは、5種類を組み合わせることによって、コクと香りと映えを追求したもの。お肉は角切り肉もミックスしたことで、弾力のある存在感とジューシー感を引き立たせた。まさにプロジェクトの第一弾にふさわしい逸品になったので、ぜひ年末年始はみんなで一緒に食べて、楽しくおいしく、デブリシャス！」とコメントしている。

流通ニュースでは小売・流通業界に特化した
B2B専門のニュースを平日毎朝メール配信しています。