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ファミリーマート/「5種のチーズ肉まん」発売

2020年12月22日商品

ファミリーマートは12月22日、ファミマの中華まんシリーズから、5種類のチーズとジューシーな角切り豚肉を使用した新商品「5種のチーズ肉まん」(税込180円)を全国のファミリーマート約1万6700店で発売した。

昨年、好評だった「チーズ肉まん」をさらに進化させ、「チーズの伸びと味わい」「豚肉のジューシーさと食感」にこだわった自信作という。

<5種のチーズ肉まん>
5種のチーズ肉まん

「モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、パルミジャーノレジャーノ、カマンベールの5種類のチーズをぜい沢に使用し、チーズの量も昨年のチーズ肉まんから約10%増量し、全体重量は約100gにした。チーズの伸びにさらにこだわるとともに、一口目から濃厚なチーズの味わいが楽しめるよう、カマンベールチーズを追加した。豚肉は、ひき肉だけでなく角切り肉を使用し、さらには角切り肉を新たに加えることで、豚肉の存在感が増し、食感とジューシー感が楽しめる」(同社)。

ファミリーマートでは、2020年11月から、人気の肉メニューで開発を進めるにあたり、アドバイザーとしてグルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしー氏を迎え「ファミリーミート開発会議」として活動している。今回、発売する「5種のチーズ肉まん」は、はっしー氏のお墨付きのおすすめ商品だという。

フォーリンデブはっしー氏は、グルメエンターテイナーで、お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、年間1000軒以上を食べ歩いている。外食とお取り寄せグルメに特化したインスタグラムのフォロワー数は26万人を超える。

農林水産省の国産食材アンバサダーや、肉フェスの応援団長、日本テレビのZIPファミリーなども務める。おいしいときの決めゼリフは、「デブリシャス!」となっている。

フォーリンデブはっしー氏は、「ついに完成しました!度重なる試作を経て、チーズ×肉のおいしさを極限まで追求した肉まんが新登場。びよ〜んと伸びるチーズは、5種類を組み合わせることによって、コクと香りと映えを追求したもの。お肉は角切り肉もミックスしたことで、弾力のある存在感とジューシー感を引き立たせた。まさにプロジェクトの第一弾にふさわしい逸品になったので、ぜひ年末年始はみんなで一緒に食べて、楽しくおいしく、デブリシャス!」とコメントしている。

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