ラーメン・カレー・定食／10月既存店丸亀製麺0.7％減、王将フード3.0％増
2025年11月28日 15:30 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺0.7％減、王将フードサービス3.0％増、リンガーハット1.3％減、ハイデイ日高5.4％増、幸楽苑9.5％増、いきなり！ステーキ7.7％増、壱番屋0.8％減、大戸屋22.8％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 0.7％減 | ー |
| 王将フードサービス | 3.0％増 | 3.6％増 |
| リンガーハット | 1.3％減 | ー |
| ハイデイ日高 | 5.4％増 | 9.3％増 |
| 幸楽苑 | 9.5％増 | 6.3％増 |
| いきなり！ステーキ | 7.7％増 | 4.8％増 |
| 壱番屋 | 0.8％減 | 横ばい |
| 大戸屋 | 22.8％増 | 27.4％増 |
■トリドールホールディングス（2025年3月期：売上高2682億円）
全業態既存店売上高0.9％減、全店3.1％増。
うち丸亀製麺は売上高0.7％減、客数2.8％減、客単価2.2％増。
出店2、閉店1で丸亀製麺874店舗。海外事業917店舗、その他287店舗の計2078店舗。
■王将フードサービス（2025年3月期：1110億円）
既存店売上高82億3100万円（3.0％増）、客数652万1000人（2.3％減）、客単価1262円（5.4％増）。
全店売上高84億2800万円（3.6％増）、客数667万7000人（1.7％減）、客単価1262円（5.4％増）。
出店1、閉店0、店舗数725。
全社売上高は、45カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は1.1％減、客数5.6％減、客単価4.8％増。
うちリンガーハットは売上高1.3％減、客数6.8％減、客単価6.0％増。
浜かつは売上高0.5％減、客数2.7％増、客単価3.2％減。
全店売上高2.1％減、客数6.6％減、客単価4.8％増。
出店1、退店0。店舗数はリンガーハット557、浜かつ85、その他3、合計645店舗（国内FC店153店舗、海外14店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高5.4％増、客数1.6％増、客単価3.7％増。
全店売上高9.3％増、客数5.2％増、客単価3.9％増。
出店1、退店0、店舗数468（FC店は除外）。
■幸楽苑（2025年3月期：売上高277億円）
既存店売上高9.5％増、客数8.6％増、客単価0.8％増。
全店売上高6.3％増、客数6.3％増、客単価横ばい。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高7.7％増、客数3.6％増、客単価3.9％増。
全店売上高4.8％増、客数0.5％増、客単価4.3％増。
レストラン事業の既存店売上高0.4％増、客数3.2％増、客単価2.7％減。
全店売上高62.7％増、客数29.1％増、客単価26.0％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高0.8％減、客数0.5％減、客単価0.3％減。
全店売上高横ばい。CoCo壱番屋出店0、退店2、総店舗数1206。グループ店舗数1489。
■大戸屋（2025年3月期：313億円）
既存店売上高22.8％増、客数10.1増、客単価11.5％増。
全店売上高27.4％増、店舗数312（FC162）。
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