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イトーヨーカドー/132店で8000品目「AI発注システム」導入

2020年08月31日 15:30 / IT・システム

イトーヨーカ堂は9月1日、AI(人工知能)を使った商品発注のシステムを全国のイトーヨーカドー132店で導入する。

発注対象となる商品は、カップ麺や菓子などの加工食品、冷凍食品、アイス、牛乳など計約8000品目となる。

<132店で8000品目「AI発注」>
132店で8000品目「AI発注」

価格や商品陳列の列数などの情報や、気温・降水確率などの天候情報、曜日特性、客数などの基本情報をAIシステムが分析し、最適な販売予測数を発注者に提案するもの。

店舗の発注担当者は、このデータを踏まえ、発注判断を行う。

2018年春から実施しているテスト店舗では、店舗担当者が発注作業にかける時間を平均約3割短縮できた。また、営業時間中に商品の在庫がなくなる事例を減らす効果も明確に確認でき、適正な在庫数量の確保にも繋がったという。

従来、発注業務にかかっていた時間は、接客業務、売場作りなどの業務に向けていく。

今回導入の132店のうち33店ではテスト実施で導入済となっている。

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