東京ミッドタウン日比谷/NYの人気レストラン「ブヴェット」日本初上陸
2018年03月26日 13:50 / 店舗
- 関連キーワード
- WDI
- レストラン
- 外食
- 東京ミッドタウン日比谷
WDIは3月29日、東京ミッドタウン日比谷1階にNYの人気レストラン「Buvette(ブヴェット」の日本初店舗をオープンする。
「Buvette」は、女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズにより、ニューヨークのウエストヴィレッジに2011年にオープンした、1日を通して食べたり飲んだりできる格式ばらない日常使いの食の空間。
2013年にはパリ店をオープン。東京店は、世界3号店となる。
「Buvette」のロゴマークの下にも示されている「ガストロテック(Gastrotheque)」とは、朝から晩まで一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所/環境を表すもので、ジョディ・ウィリアムズによって造られた彼女の世界観を表現する言葉。
<カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合>
新店舗は、「カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合」をコンセプトに、アンティークを随所に施したインテリアの中、どこか懐かしくハートウォーミングで伝統的なフランスの料理を小さなお皿に凝縮させるスタイルで提供する。
■「Buvette」店舗概要
所在地:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷1階
電話番号:03-6273-3193
営業時間:平日 8時~23時30分(L.O22時30分)、土日祝 9時~23時30分(L.O22時30分)
席数:店内99席、テラス42席
https://ilovebuvette.com/
店舗 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- ユニクロ/4月既存店売上高18.9%増、気温高く夏物好調
- 05月02日
-
- コメリ/5月1日から414品目を値下げ
- 05月02日
-
- ZOZO/3月期、セール拡大・コスメ強化などで増収増益
- 05月02日
-
- 日本調剤/3月期はインフルエンザの流行などで増収増益
- 05月02日
-
- 伊藤忠食品/3月期、商品価格上昇やコンビニ好調で増収増益
- 05月02日
-
- 賃上げ2024/ゲンキー正社員平均5%アップ
- 04月26日